A Universidade Politécnica de Portalegre (UPP) organiza a edição inaugural da Conferência Internacional Alimenta Summit'26, agendada para os dias 29 e 30 de outubro, na Escola Superior de Educação e Ciências Sociais da UPP.
Esta conferência é organizada pela UPP em colaboração com a ESAD-IDEA, Universidade Europeia e The FORK Organization.
Com o tema Designing Healthier Food Systems, a Alimenta Summit'26 procura contribuições interdisciplinares que integrem alimentação, gastronomia, nutrição, saúde, hotelaria, turismo, sustentabilidade, território e food design. O evento pretende promover o diálogo entre o conhecimento científico, a prática profissional, a inovação pedagógica e o impacto social.
A Alimenta Summit’26 serve ainda como uma plataforma interdisciplinar focada na reconstrução de sistemas alimentares mais saudáveis, sustentáveis e culturalmente significativos.

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